読み物 【読みもの】探求と好奇心 農家のお母さんが作る『すぐりもぎ』のジャム まるまったファーム21 余市川の西、緑豊かな山裾に農園が並ぶ豊丘エリア。静かな秋の日暮れ時、木造の納屋の一角から漏れるあたたかな明かり。扉を開け 続きを読む » 2022-10-29
読み物 【読みもの】職人芸が生み出す かまぼこ ニコー食品 余市工場 余市湾を間近に望む浜中町。四季を通じて様々な海産物が水揚げされる余市港のほど近くに、赤いのれんが目印の練り物工場がありま 続きを読む » 2022-10-22
お知らせ 余市スタイルまつり開催!11/16~11/20 2022年11月16日(水)〜20日(日)までの5日間、家族みんなで楽しめる余市のワインと食の祭典「余市スタイルまつり」 続きを読む » 2022-10-19
読み物 【読みもの】大きな家族がつくる味『にしんの余市干し』 棒丸 内海商店 袋を開けてひとつまみ取り出す。そのままでもいいけれど、ガスコンロでちょっと炙る。ジュッと脂が焦げる音、広がる香ばしい香り 続きを読む » 2022-09-13
お知らせ 札幌 東急REIホテルに『余市ルーム』が誕生しました! 札幌市中央区の札幌 東急REIホテルさんに、余市フルーツとYoichiタータンをテーマにしたお部屋が誕生しました! お部 続きを読む » 2022-08-15
読み物 【読みもの】さくらんぼ! 品種と味、旬の違い 余市の夏はさくらんぼから始まります! さくらんぼの実り頃は6月下旬から8月上旬。 とりわけ7月はさくらんぼの最盛期。そこ 続きを読む » 2022-07-09