観光協会会員一覧 - 余市観光協会公式WEBサイト

１１月１６日(水)～２０日(日)の５日間、初めての開催となったイベント「余市スタイルまつり」が余市駅の屋内外で行われました！

このお祭りはボジョレヌーボーの解禁に合わせ、余市町の貴重な新酒や発酵途中のワインを余市町の食材を使ったお料理と合わせて楽しんでいただくイベントです。

初開催ながら、多くのお客様に会場へ足を運んでいただきました。

当イベントにおいて貴重なワインを提供いただいたワイナリーの方々には、日替わりで会場にお越しいただき、直接ワインをサーブしたりお客様と対談するなどのサービスを行いました。訪れたお客様は熱心に耳を傾け、実際にワイナリーの方とお話できることに感銘を受けているご様子でした。

また料理人のM-１と呼ばれる『CHEF-1グランプリ』の初代チャンピオンに輝いた下國伸シェフにもご協力をいただき、シェフ自ら余市町を回ってりんご、ウイスキー、にしん、北島豚と余市町に馴染みのある食材から得たインスピレーションをもとに考えた料理を３品作っていただきました。

１６日(水)・１７日(木)に会場にお越しいただき、お客様への料理提供も行いました。
昨今テレビに出演されていることもあり、一目下國シェフに会いに来られたお客様も多くいたように感じられました。

その他複数の飲食店ブースを設け、参加された皆様は余市町にこだわった最高のワインと料理で食のマリアージュを存分に楽しんでいました。

　屋外では、幼稚園の子供たちや小中学生による歌やダンスの披露、中学生のブラスバンド演奏に朝ドラ「マッサン」に馴染みのあるバグパイプ演奏など地元の方々が大いにステージを盛り上げました。

期間中は気温も低く、雨や雪が降るなど天候にはあまり恵まれませんでしたが、たくさんのお客様に足をお運びいただいたこと、並びに当イベントに多大なるご協力いただいたすべての皆様に感謝申し上げます。

誠にありがとうございました。

#余市 #よいち #ヨイチ #JR #余市駅 #余市スタイル #まつり #ワイン #ワイナリー #ボジョレヌーボー #新酒 #下國伸シェフ #りんご #ウイスキー #にしん #北島農場 #ペアリンク #マリアージュ #マッサン #バグパイプ ... See MoreSee Less

View on Facebook

❚ 観光協会会員企業一覧

❚ おすすめ情報

❚ 余市を見る

yoichi.elraplaza

よいち再発見