余市町には美味しいものがたくさん！
余市町で人気のお土産といえば、
りんごのほっぺ、ワイン、海産物など多種多彩。
ここでは、余市町で有名なおいしいお土産を紹介します。
余市町はりんごをはじめとする果樹の町。「日本のスコットランド」と呼ばれ、朝の連続テレビ小説の舞台にもなったウイスキーの町としても有名だ。近年はワインの町としても注目を集めており、ワイン用ぶどうの収穫量は全道一を誇る。その理由は、北海道の中でも果樹栽培に適した比較的温暖な気候に恵まれ、広大なぶどう畑を持つ農家が多く、長年培われた高度な栽培技術があるからだ。ワイン用ぶどうの栽培農家は約50軒、総栽培面積は約130ヘクタール、年間収穫量は700トンを超える。最近では、自社で醸造を行う「ドメーヌ」も次々と設立され、注目を集めている。
人気のスイーツや特産品など、余市の魅力が詰まった名産品の数々。自分へのお土産に買って旅の思い出にするもよし、みんなに配って余市の魅力を共有するもよし。人気のスイーツや特産品など、バラエティ豊かなお土産が揃う。
余市町は北海道の中でも比較的温暖な気候で、昼夜の寒暖差が大きく、さまざまな作物の栽培に適している。余市町は道内有数の果樹生産量を誇り、りんご、ぶどう、さくらんぼ、なし、プルーンなどを栽培し、「北の果樹王国」と呼ばれている。また、余市町は「北のフルーツ王国」とも呼ばれ、トマト、キュウリ、インゲン、ピーマン、カボチャなど、日本一の野菜生産量を誇る。良質な野菜や果物に恵まれた余市は、北海道随一の農村であり、とれたてのおいしさの宝庫なのだ。
積丹半島の東の付け根に位置し、町の北側が日本海に面した余市は、江戸時代から日本海ニシン漁の一大漁場として発展してきた港町である。現在ではカレイ、エビ、タラ、サケ、ウニなどの沿岸漁業が盛んで、ヒラメやタコの水揚げも増えている。また、豊富な海の幸を活かした加工産業の歴史も古く、新鮮な素材から生み出される水産加工品は質・量ともに充実している。豊かな海が育んだ魚介類は、他では味わえない格別の美味しさだ。
【ニッカウヰスキー】
北海道工場オリジナル商品を含むニッカウヰスキー製品、ウイスキーのおつまみに最適なチョコレート、水産加工品も販売。
【馬場商店】
余市の契約ワイナリーのワインが揃う日本酒専門店。北海道の蔵元の日本酒も多数取り揃えております。
【中根酒店】
北海道ワインをこよなく愛し、他ではなかなか手に入らない各地の素晴らしいワインをラインナップしています。特に、現在日本で最も人気のある余市ワインを一人でも多くの方に楽しんでいただくために、商品だけでなく、農家や造り手のストーリーもご紹介しています。
【余市リキュールファクトリー】
余市リキュールファクトリーでは、フルーツをそのまま食べるのではなく、フルーツの味を楽しめるユニークなリキュールを製造しています。旬の時期にしか味わえない果実のおいしさを、一年中楽しめるようにリキュールとして瓶詰めしました。アルコール度数は5％なので、お酒が苦手な方でも、リキュール女子会、女性へのプレゼント、母の日のプレゼントとしてお楽しみいただけます。
【OcciGabi Winery】
20世紀末から今世紀初頭にかけて世界中に誕生したワイナリー群を「モダン・ワイナリー」と呼びます。これらのワイナリーに共通する特徴は、魅力的な建築と地下の醸造施設。これらの建造物は広々とした庭園に囲まれており、その庭園は広大なぶどう畑に囲まれ、視界に入るのは、緑の森と遠くの山脈だけ。ワイナリーは誇張することなく、ひとつひとつ景観を作り出しています。
【余市ワイナリー】
余市ワイナリーは2011年、余市葡萄酒醸造所の敷地内にオープン。余市の唯一無二の「地ワイン」を飲み比べ、お気に入りの1本を見つけることができるスポットです。また、ワイナリー内にはギャラリー、アトリエ、ショップ、レストランなどがあり、自然に囲まれたロケーションで食とアートを楽しむことができます。子どもから大人まで、家族みんなで「余市ワイン」の新しい息吹を感じてください。
【キャメルファームワイナリー】
2021年、ピノ・ノワールが世界的なコンクールで金賞を受賞。同年、農作業の合間に長靴で気軽に立ち寄れる場所をコンセプトに直売所とカフェをオープン。
【エルラプラザ】
余市観光物産館「エルラプラザ」はJR余市駅に直結しており、余市の特産品やお土産が購入できるほか、最新の観光情報も入手できます。併設のカフェスペースでは、焼きたてのアップルパイや手作りアイスクリームが味わえます。
【柿崎商店 海鮮工房】
柿崎商店は余市町の老舗鮮魚店。新鮮な魚介類をリーズナブルな価格で購入できるとあって、地元の人たちに愛用されている人気店です。魚介類だけでなく、肉類や農産物、酒類も豊富に取り揃えています。
【香川菓子店】
レトロな雰囲気の香川菓子店は老舗の洋菓子店。ニッカウヰスキー余市蒸留所から徒歩6分ほどの場所にあります。お土産として人気なのが「ウイスキーもなか」で、四角い瓶のような形をしており、中にはレーズンを練り込んだ白餡が入っていて、洋酒の香りが漂います。
【清久果樹園】
清久果樹園で栽培された果物や、清久果樹園のりんごを使ったりんごジュースが、清久果樹園のオンラインショップで販売中です。
【有限会社カワイ】
余市の気候、土壌、肥料を生かした栽培方法、4代にわたる農家の知識と経験、厳選されたトマトを使ったジュースへの妥協なき情熱など、すべてにこだわりを持って生産しています。ジュースのための作物ではなく、食べておいしいミニトマトやぶどうだからこそ、その味は格別。一口飲めば、余市の風土を味わうことができます。
【株式会社産クラよいち】
産クラよいちのフルーツペーストは、生でも食べられる良質なフルーツを100％使用し、独自の技術でペースト状に加工したものです。大手食品メーカーや製造メーカーに採用されています。無添加・無着色なので、赤ちゃんの離乳食やお年寄りの介護食にも安心してお使いいただけます。
【JA よいち/余市農業協同組合】
有機肥料を取り入れ、除草剤は原則不使用というクリーン農業に取り組むJA余市。安心して食べられる余市産りんご100％のストレートジュース「りんごのほっぺ」は、全国にファンがいる人気商品です。農家が丹精込めて育てた安全でおいしい味をぜひご賞味ください。
【中井観光農園】
自家農園で有機肥料を使い、ワイン用ぶどう、りんご、さくらんぼ、プルーン、洋ナシ、ネクタリンを栽培しています。加工品に使用する果実はすべて樹上で完熟させたもので、私たちが「最も甘くておいしい」と考えるものを収穫するようにしています。
【中野ファーム株式会社】
海からの風が吹き抜ける、北海道余市町の小高い丘で作られた真っ赤なトマト。
強い太陽と潮風の中で鍛え挙げられたトマトは、深い甘みと清々しい酸味が、小ぶりなカラダの中にぎっしりと詰まっています。
そんなトマトを使用した『余市SUNSET』は甘みと酸味のバランスが抜群。一度飲んだら忘れられない濃厚トマトジュースです。
【株式会社北王よいち】
自社農園を含む余市産の原料にこだわり、素材の持ち味を生かした風味豊かな加工品を全国にお届けしています。安全で本物の味を追求するため、原料の産地や原料、加工工程での殺菌方法にも妥協はありません。
【三氣の辺 果樹園】
観光果樹園「三氣の辺」では、札幌ドームの1.5倍の敷地の半分で醸造用ぶどうを、残りの半分で桃やりんごなど10種類の果物を栽培しています。酸化防止剤（亜硫酸塩）の使用を極力抑えた摘みたてのワイン、シードル、ジュース、ジャム、ドライフルーツなどの味を楽しめます。
【ニトリ観光果樹園】
有機肥料のみを使用して栽培されたフルーツは、園内に美しい自然の中で育ったフルーツの香りが漂います。営業時間内であれば、時間制限なしで様々なフルーツが食べ放題。新鮮なフルーツはもちろん、自家製アップルパイもお土産におすすめ。
【ソウマファーム】
自社農園のフルーツを中心に、「圧倒的な果実感」をテーマにしています。余市と近隣の食材の良さを最大限に引き出し、誰にも真似できないスイーツでお客様に喜んでいただきたい。直営レストランでは、余市産ワインと厳選素材のマリアージュをお楽しみいただけます。
【NPO法人 余市はまなす】
余市産の農産物や果物を加工し、食品、菓子、ジュースなどを製造・販売しています。自家農園では、トマト、豆、大根、ジャガイモなどを栽培し、ジュースの原料としていおり、余市の豊かな恵みを受けながら、利用者それぞれが得意分野でのびのびと仕事を楽しんでいます。
【株式会社 三印菊地水産】
鰊は、本干し、八分干し、生干し、切り身などバラエティーに富んだラインナップを取り揃えております。北海道、東北、北陸から関西まで幅広く出荷。にしん専門店として高品質にこだわり、年間1,000トン以上の原料魚を使用して製品を製造しています。特に、このにしん干しの生産量は日本有数であると自負しています。
【燻製屋 南保留太郎商店】
当店の燻製は、創業者・南保留太郎が樺太の原住民から学んだ製法をもとに製造しています。余市漁港の目の前という立地を生かし、新鮮な魚介類や野菜をはじめ、様々な燻製品をひとつひとつ丁寧に手作りしています。
【糠塚水産株式会社】
にしん加工に携わって100年余り、余市町前浜産の原料を使用し、昔からの技術を生かして現在もにしん製品等を一つ一つ真心込めて製造しております。ぜひ一度ご賞味ください。
【有限会社マルコウ福原伸幸商店】
魚離れが進む現代の食生活に取り入れていただけるよう、親しみやすい味付けとパッケージのにしん加工品を提供しています。また、お客様がお買い物しやすいよう、オンラインショップも充実させています。
【竜宮城 渡辺商店】
「鮭トバ」はもともとアイヌの保存食。脂ののった川に上る前の北海道産秋鮭を使用し、やわらかく食べやすく仕上げています。また、鮭の希少部位を使用した燻製品を開発するなど、幅広いお客様に喜んでいただける商品づくりに努めています。
【余市郡漁業協同組合】
四季折々に水揚げされる余市町前浜の食材や、カナダ・太平洋産を中心とした数の子を使用した商品を多数開発しています。また、北海道産鮭を使用した「いくら醤油漬」や「塩かずのこ」などのオリジナルブランド商品も展開し、余市町の水産加工品の付加価値向上に努めています。
