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北海道の西部、積丹半島の東の付け根に位置し、ニッカウイスキー蒸溜所がある町として知られる余市。
幻の魚といわれたニシンの漁で栄えたこの町ですがえび、いか、かれい漁や北限の鮎の生息地でもありまた、北海道随一を誇るりんご、梨、ぶどうの生産地です。
札幌から約1時間、そして小樽からは約30分
北海道の西部、積丹半島の東の付け根に位置し、
ニッカウイスキー蒸溜所がある町として知られる余市。
北海道内でも比較的温暖な気候のまち、
ゆるやかな丘に連なる畑には、みずみずしい果実や野菜がたわわに実り、眼前に広がる日本海は、豊富な海産物に恵まれた北海道屈指の漁場、さらに、50軒以上のヴィンヤードが集積する日本有数のワイン用ぶどうの産地で、近年は数々のワイナリーもオープンし、ワインの産地として注目を集めています。
豊かな畑や海、人の思いや技が育む、フルコースの味わいが揃っています。
北海道の西部、積丹半島の東の付け根に位置し、ニッカウイスキー蒸溜所がある町として知られる余市。 幻の魚といわれたニシンの漁で栄えたこの町ですがえび、いか、かれい漁や北限の鮎の生息地でもありまた、北海道随一を誇るりんご、梨、ぶどうの生産地です。 札幌から約1時間、そして小樽からは約30分 北海道の西部、積丹半島の東の付け根に位置し、 ニッカウイスキー蒸溜所がある町として知られる余市。 北海道内でも比較的温暖な気候のまち、 ゆるやかな丘に連なる畑には、みずみずしい果実や野菜がたわわに実り、 眼前に広がる日本海は、豊富な海産物に恵まれた北海道屈指の漁場、 さらに、50軒以上のヴィンヤードが集積する日本有数のワイン用ぶどうの産地で、 近年は数々のワイナリーもオープンし、ワインの産地として注目を集めています。 豊かな畑や海、人の思いや技が育む、フルコースの味わいが揃っています。
