お知らせ 群来(くき)の来る時 - ニシンが告げる余市の春 「群来がきた!」「どこで見た?」 差し込む光の明るさ、積もった雪の緩み。空の青さにどこか春を感じる2月下旬から3月の余市 続きを読む » 2022-03-09
お知らせ 土地と人の縁が育むドライフルーツ すこやか自然農園 ひとくち含むと軽やかでサクサクした食感、じゅわっとしみ出す濃いりんごの果汁、鼻に抜けるフルーティな香り。 今回の物語は、 続きを読む » 2022-02-21
お知らせ 主役は余市の果物! 語らない探求者 余市リキュールファクトリー JR余市駅から徒歩2分。商店街の一角に佇むのは、シックな黒壁と木製フレーム、樽の引き手が印象的な外観のお店。 お洒落でポ 続きを読む » 2022-02-18
お知らせ 自由×遊=クラフトビール 余市ビール 余市のランドマーク、シリパ岬を越え積丹方面へ。 辿り着いたのは一見普通の住宅のようなグレーの建物。ここが醸造所?と、ガレ 続きを読む » 2022-01-14
お知らせ 200年後も最上のワイン オチガビワイナリー 余市には個性豊かなワイナリーがあり、それぞれに物語があります。 JR余市駅から車を走らせること約7分。たっぷりと水をたた 続きを読む » 2021-12-24
お知らせ 自動車学校発のブランド「余市きくらげ」 余市ファーム 2021年夏。自動車学校のコンテナで、きくらげの栽培が始まりました。 なぜ自動車学校できくらげなのか?きくらげはどんな風 続きを読む » 2021-12-07