コロナ禍が明けて２回目の開催です！ 道の駅「スペース・アップルよいち」内の交流広場に余市の味覚が勢ぞろい！５月３日には、

ぎゅっと旨味が詰まった余市町の新ブランド「余市牡蠣」と、牡蠣のために生まれた白ワイン「オストレア・テール・ド・ヨイチ 2

ひる貝とは 　イ貝（通称：ひる貝）は日本沿岸で採れる在来種で、古来より食用として利用されていました。外見はムールガイ（ム