初めて余市のぶどう畑を訪れたとき印象的だったのは、ブドウ樹や足元のクローバーを揺らす清々しい風でした。そんな風の中頂いたワインの香りは、まわりとリンクしてとても印象深く残りました。

当店はそんな「薫風」を感じられるようなワインを楽しめる場所でありたいとOPENしました。周辺地域のワインや、自然環境に配慮し土地とブドウ本来のパワーを尊重した、心のこもったワインを用意しお待ちしております。

When I visited the vineyards of Yoichi for the first time, I was impressed by the fresh wind that shook the vines and the clover underfoot. The aroma of the wine I tasted in such a breeze was linked to the surroundings and left a deep impression on me.

We opened our restaurant to provide a place to enjoy wine where you can feel such a “fragrant breeze”. We are looking forward to serving you with hearty wines from the surrounding area, wines that respect the natural environment and the inherent power of the land and grapes.