ウイスキーをはじめとする多彩なお酒と食事が体験できるレストランです。店舗名の「RITA」はニッカウヰスキー創業者である竹鶴政孝の妻の愛称からとっています。リタが残したスコットランドや日本でのレシピメニューの再現やお酒に合うスコットランドの料理、地元食材を使った料理が楽しめます。