食材にこだわる本格スコーン専門店
行列ができる超人気スコーン専門店。牛乳はもちろん小麦粉やバター、砂糖も全て北海道産の素材を使用。マーガリンや植物油脂は一切使用せず、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用。サブレ、クッキー、フィナンシェ等の焼き菓子も販売しています。また店内はアンティークとナチュラル、POPが同居した不思議に落ち着く癒やしの空間です。
パンもおいしいレトロ&モダンなコーヒー屋さん
朝早くから開店する、スローな時間が流れるカフェ。自家製のパンとコーヒーが人気のお店で、パンは早い時間にすぐ売り切れてしまうほど。 コーヒーは、オーダー後に豆をひきハンドドリップで丁寧に淹れるそう。その他におすすめなのが、「自家製レモンスカッシュ」。無農薬のオーガニックレモンを使用し、量もたっぷりと。レモン自体も甘くて皮ごと食べられるおいしさで、体が喜ぶ1品です。
ノスタルジックなひと時を
ノスタルジックな雰囲気に包まれるついついのんびり寛いでしまうカフェ。余市町で人気のあったソフトクリーム屋さん「カウベル」のソフトクリームがいただけます。牛乳の味がたっぷり感じられ、甘さは控えめ。濃厚というよりは、食感は少しシャリシャリしていて、さっぱりいただけます。マスカルポーネ使用の「チーズソフト」も人気で、食べ比べしてみるのもおすすめです。
潮風を浴びながら贅沢なひと時を
旧下ヨイチ運上家さんを過ぎて海沿い余市町のマリーナ近くに新しくできた「ウィルダーネスコーヒーロースターズ」。メルシースコーンの姉妹店になります。元々は海の家だった場所をお洒落に改装、お店の外にある椅子に座って豊かな海を眺めながら楽しむコーヒーは格別。
余市の小さなパン屋さん
テイクアウト専門店になります。青色のかわいい印象の外観で、ハード系が有名な人気店です。店内は焼きたての香ばしい香りが楽しめます。デニッシュ系も種類が豊富でおすすめです。
何度でも通いたい街に愛されるパン屋さん
JR余市駅から徒歩５分ほどの好立地に位置する、2022年4月24日 OPENの「ベッカライ余市」。札幌のブルクベーカリーの流れをくむお店。様々な種類のこだわりのパンが食べられるお店です。
